Bifteck de côte Angus AAA (rib steak)
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Frais
Le bifteck de côte de bœuf, aussi appelé rib steak , est une coupe épaisse et savoureuse, caractérisée par son os et son persillage, qui sont des marbrures de gras à l'intérieur de la viande . Cette combinaison lui confère une tendreté et un goût exceptionnels. Environ 350 g
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