Filet de porc du Québec
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Frais
Filet de porc entier, Porc du Québec. Le filet de porc du Québec est une coupe de viande tendre et maigre, provenant du muscle ilio-psoas de jeunes porcs élevés au Québec . Il est reconnu pour sa finesse de grain et sa facilité de préparation. Polyvalent, il peut être cuisiné de multiples façons, que ce soit mariné, farci, rôti, grillé ou poêlé.
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