Le parfait

Le parfait comprend: 2 lbs de boeuf haché mi-maigre 2 lbs de bœuf haché maigre 4 bifteck de faux-filet. 4 côtelettes de porc désossées 4 saucisses italiennes 1 lb de bacon maison 1 lb d'escalopes de poulet 2 lb de cubes de bœuf extra-maigre 1 rôti de longe de porc désossé (3 lbs) 2 lbs cotes levées de porc genre BBQ 1/2 lb de jambon forêt noire 1 morceau de creton 1 morceau de cheddar fort ( 1 an)